Assalmu'aliakum,kali ini kami sajikan menu sambal pecel.
Untuk bumbu-bumbunya :
- Kacang tanah.........................1/4 Kg
- Cabe merah............................2 buah
- Cabe rawit.............................10 buah
- Daun jeruk purut...................2 lembar
- Bawang putih........................2 siung
- Kencur...................................1 ruas
- Asam jawa.............................secukupnya
- Gula jawa...............................secukupnya
- Garam....................................secukupnya
Cara memasak :
- Goreng kacang tanah sampai matang
- Haluskan bumbu,haluskan pula kacang tanah,goreng sampai keluar minyak.
- Campur bumbu dan haluskan kacang tanah,aduk sampai rata.
- Seduh dengan air secukupnya,bisa air panas agar cepat larut.
- Hidangkan dengan sayur-sayuran yang sudah dimasak.
Demikian menu dari kami,selamat mencoba !!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar