Nasi Goreng Jadul

 Hallo gais,kali ini akan kami sajikan menu nasi goreng jadul untuk 4 porsi sedang.

Untuk bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah :

• Minyak goreng.........................................+- 5 sendok makan
• Cabe Rawit................................................4 buah (sesuai selera)
• Cabe merah besar.......................................1 buah
• Bawang merah...........................................5 buah
• Bawang putih ............................................3 siung
• Tomat sayur ..............................................1 buah besar
• Garam .......................................................secukupnya
• Nasi putih .................................................4 porsi sedang

Cara memasak :

1. Siapkan perlengkapan penggorengan
2. Ulek/blender sumua bahan jadi satu kecuali minyak goreng dan Nasi
3. Masak dalam wajan yang sudah disiapkan dengan minyak gorengnya
4. Masukkan bumbu yang telah halus tadi kedalam wajan 
5. Masukkan nasi putih aduk sampai rata bumbu-bumbunya
6. Bisa ditambah garam sedikit jika kurang gurih
7. Goreng hingga matang
8. Sajikan dengan ditambah telur ceplok

Demikian resep nasi goreng jadul,jika berminat silahkan mencoba !  

Papeda

Assalamu'alaikum sobat,kali ini kami sajikan resep jajanan papeda,makanan ringan yang banyak disukai anak-anak. Resep ini untuk satu tusuk papeda yaa.

Untuk bahannya :

• Telur puyuh                    1 butir
• Terigu                             1 sendok makan
• Penyedap                        secukupnya
• Air                                  secukupnya
• Mentega                          secukupnya
• Air                                  3 sendok makan
• Garam                             secukupnya

Cara membuatnya :

1. Siapkan terigu,air,garam dan penyedap aduk hingga rata,jika dirasa masih pekat boleh ditambah air,tapi jangan samapai terlalu encer.
2. Panaskan teflon dan olesi dengan mentega.
3. Jika teflon sudah panas pecahkan telur di atas teflon sambil teflon diangkat digoyang goyang dikit biar telur agak menyebar
4. Tuangkan campuran terigu tadi dan goyang-goyangkan teflon biar terigu merata di teflon
5. Taburkan balado diatasnya jika suka
6. Gulung papeda tadi menggunakan tusuk sate atau tusuk sempol
7. Papeda siap disajikan.

Terima kasih,demikian resep papeda yang enak,resep tersebut tinggal dikalikan saja jikamau membuat papeda beberapa tusuk. Selamat mencoba.

Sup Sapi Jamur

Hallo sobat ,jumpa lagi di blog kami,kali ini kami sajikanmenu dari masako,Sup sapi jamur.

untuk bahan - bahannya adalah :

• Daging sapi has dalam
• Jamur kancing
• Susu
• Tepung terigu.

Cara memasak :

1. Tumis bumbu,daging dan jamur
2. Tambahkan saus tiram,terigu,air,susu,dan bumbu lainnya
3. Masak hingga matang
4. Sajikan

Demikian resep sup sapi jamur dari masako,semoga bermanfaat !

# Ciptakan Bahagiamu Sendiri #

Resep Soto Babat

 Hallo gais,jumpa lagi dengan blog kami.Kali ini akan kami sajikan menu Soto Babat.

Untuk bumbunya adalah sebagai berikut :

• Babat sapi.......................................600 gram
• Bawang merah................................16 buah
• Bawang putih..................................5 siung
• Merica halus ..................................1 sendok teh
• Daun salam ....................................2 lembar
• Serai................................................1 batang
• Daun jeruk .....................................2 lembar
• Daun seledri....................................2 batang

Cara memasak :

1. Cuci babat sampai bersih,kemudian rebus sampai empuk,kemudian potong-potong.
2. Bumbu dihaluskan kecuali daun salam,sertai dan daun jeruk dan seledri,dan sebagian bawang merah dirajang halus kemudian digoreng.
3. Masukkan bumbu kedalam kaldu babat dengan daun salam,serai,daun jeruk,didihkan sampai matang kemudian angkat.
4. Hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng dengan rajangan seledri.

Demikian menu soto babat,selamat mencoba!!!

Teh Melon

Hallo gais,jumpa lagi dengan kami,kali ini kami akan sajikan resep minuman teh melon. 

Untuk bahan yang perlu disiapkan :

• Air teh panas...............................................850 ml
• Sirup vanili.................................................175 ml
• Air jeruk nipis dan jeruk lemon..................4 sendok makan.
• Daging buah melon(bentuk kelereng..........secukupnya.
• Es batu ........................................................secukupnya.

Cara membuat :

1. Aduk teh panas dan sirup vanili hingga rata,biarkan teh sampai dingin.
2. Tambahkan air jeruk nipis dan melon,aduk rata.
3. Beri es batu,tuangkan ke dalam gelas ,sajikan!.

Demikian resep teh melon,semoga bermanfaat.

Resep Sambel Pecel

Assalmu'aliakum,kali ini kami sajikan menu sambal pecel.

Untuk bumbu-bumbunya :

• Kacang tanah.........................1/4 Kg
• Cabe merah............................2 buah
• Cabe rawit.............................10 buah
• Daun jeruk purut...................2 lembar
• Bawang putih........................2 siung
• Kencur...................................1 ruas
• Asam jawa.............................secukupnya
• Gula jawa...............................secukupnya
• Garam....................................secukupnya

Cara memasak :

1. Goreng kacang tanah sampai matang
2. Haluskan bumbu,haluskan pula kacang tanah,goreng sampai keluar minyak.
3. Campur bumbu dan haluskan kacang tanah,aduk sampai rata.
4. Seduh dengan air secukupnya,bisa air panas agar cepat larut.
5. Hidangkan dengan sayur-sayuran yang sudah dimasak.

Demikian menu dari kami,selamat mencoba !!!!

Keju Balut Kentang

Hallo Sodara ,kali ini kami sajikan menu keju balut kentang.

Untuk bahannya sebagai berikut :

• Kentang
• Keju 
• Kornet
• Tepung panir
• Susu
• Tepung terigu

Cara memasak :

1. Panaskan terigu dan susu
2. Tambahkan bahan lainnya,aduk dan dinginkan
3. Bentuk adonan menjadi bola kecil,goreng dan kemudian sajikan.

Demikian menu dari penyedap rasa masako,semoga bermanfat.

Resep Capcay Seafood

Assalamualaikum, Jumpa lagi dengan blog kami, kali ini kami sajikan resep masakan Capcay Seafood dari saus oriental Saori.

Untuk bahan-bahannya:

• Wortel............................30 gram iris
• Bakso ikan ....................30 gram 
• Sawi hijau......................20 gram potong 
• Kembang kol ................100 gram potong
• Bawang putih ................2 siung Cincang
• Minyak Goreng .............2 sendok makan
• Udang.............................25 gram
• Air..................................100 ml
• Tepung maizena..............1 sendok teh

Saori saus tiram...............1 sachet

Cara memasak :

1. Panaskan minyak goreng.
2. Masukkan udang,bawang putih,wortel,kembang kol,dan bakso ikan aduk rata.
3. Masukkan air,saori saus tiram,dan tepung maizena aduk rata.
4. Masukkan sawi hijau lalu masak hingga mengental dan matang.
5. Sajikan.

Selamat mencoba !

1. 
   

Sambal Kecap

Hallo gais,kali ini kami sajikan menu sambal kecap,cocok buat sarapan pagi.

Untuk bahannya:

• Kacang tanah.............................1 1/2 ons
• Bawang putih............................2 siung
• Cabe rawit..................................8 buah
• Kecap manis.............................. secukupnya
• Garam......................................... secukupnya
• Bawang merah goreng...........2 sendok makan

Cara memasak :

1. Goreng kacang ,haluskan 
2. Haluskan bumbu (bawang putih, cabe rawit, dan garam)
3. Campur bumbu dengan kacang halus.beri air sedikit, aduk sampai rata.
4. Masukkan kecap manis, aduk rata, masukkan bawang merah goreng.Kalau suka boleh ditambah 1 sendok makan petis diaduk sampai rata.
5. Hidangkan 

Selamat mencoba!

Resep Minuman Bajigur

Hallo sobat,semoga selalu diberi kesehatan.kali ini kami sampaikan menu minuman bajigur,cocok untuk menu di bulan ramadhan.

Untuk bahannya :

• Air............................................350 ml
• Daun pandan.........................2 lembar
• Gula merah............................250 gram
• Gula pasir...............................150 gram
• Garam......................................secukupnya
• Santan......................................800 ml
• Kolang-kaling(belah dua)...150 gram
• Kopi bubuk.............................2 sendok makan
• Potongan roti tawar.............(sebagai penyedap) secukupnya.

Cara membuat :

1. Masak air bersama daun pandan,gula merah,gula pasir dan garam hingga mendidih,angkat dan saring.
2. Didihkan kembali rebusan gula,lalu masukkan kolang-kaling dan santan,masak hingga bahan matang kemudian angkat.
3. Tuangkan bajigur dalam gelas,bubuhkan sedikit kopi dan beri potongan roti tawar,sajikan selagi hangat.

Resep sup kimlo

Assalamu'alaikum sobat,kali ini kami sajikan resep sup kimlo dari masako.

Berikut bahannya :

• Bihun
• Jamur kuping
• Wortel 
• Bakso sapi
• Telur puyuh
• Bunga sedap malam kering
• Ebi

Cara memasak :

1. Tumis Ebi
2. Tambahkan air dan bahan
3. Tambahkan bihun dan bumbu masak 
4. Sajikan selagi hangat

Demikian resep sup kimlo,semoga bermanfaat.

#Kasih ibu dalam setiap sajian#

Resep Sambal Ebi

Assalamualaikum,kali ini kami sajikan resep sambal ebi.

Untuk bahannya :

• Ebi.........................................................1/4 Kg
• Cabe rawit...........................................25 buah
• Bawang putih.....................................5 siung
• Gula dan garam.................................. secukupnya

Cara memasak :

1. Goreng ebi, dihaluskan
2. Haluskan bumbu, campur dengan ebi halus,aduk sampai rata.
3. Hidangkan dengan nasi panas.

Selamat mencoba!

Resep Rawon

Hallo sobat,kali ini kamu sajikan menu resep sayur rawon.

Untuk bahan yang dibutuhkan adalah :

• Iga sapi.........................................1/2 Kg
• Bawang merah........................... 8 buah
• Bawang putih............................. 2 siung
• Lengkuas......................................1 ruas
• Jahe ...............................................1 ruas
• Kunyit............................................1 ruas
• Ketumbar......................................1 sendok teh
• Jintan.............................................1 sendok teh
• Keluak...........................................3 biji
• Serai...............................................1 batang
• Daun jeruk purut .......................2 lembar
• Penyedap dan garam................. secukupnya
• Asam Jawa.................................... secukupnya
• Minyak.......................................... secukupnya

Cara memasak :

1. Rebus iga sapi dan dipotong - potong.Haluskan semua bumbu, kecuali serai dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai.
3. Masukkan bumbu ke rebusan iga sapi.
4. Masukkan garam, gula jawa,penyedap,aduk rata.Tunggulah sampai matang dan iga sapi empuk.

Demikian resep rawon , selamat mencoba!

Tumis Kentang Kapri

 Salam jumpa kawan,kali ini kami sajikan menu tumis kentang kapri resep dari masako.

Untuk bahannya :

• Kentang
• Daging sapi
• Kapri
• Cabai merah

Cara memasak :

1. Tumis bumbu daging dan kentang
2. Tambahkan kapri,cabai merah dan bumbu lainnya
3. Masak hingga matang
4. Sajikan

Selamat mencoba !

*Temukan kebahagiaan dalam dirimu*

Bistik Daging Brokoli

 Hallo sobat,jumpa lagi dengan kami,kali ini kami sajikan menu bistik daging brokoli resep dari masako.

Untuk bahannya :

• Daging sapi
• Brokoli
• Bakso sapi

Cara memasak :

1. Tumis bumbu dan daging sapi,hingga empuk.
2. Tambahkan brokoli dan bakso 
3. Masak hingga matang
4. Sajikan

Selamat mencoba !

*Apapun Masakanmu Pasti Enak*

Sup Bakso

 Assalamu'alaikum sobat,untuk menu kali ini sup bakso ,resep dari masako.

Untuk bahannya adalah :

• Bakso sapi
• Tahu putih
• Sawi hijau
• Seledri

Cara masak :

1. Tumis bumbu halus
2. Masukkan air dan daun seledri
3. Masukkan bakso dan tahu 
4. Masak hingga matang
5. Sajikan dengan sawi hijau

Selamat mencoba !

*Percayalah pada dirimu*

Risol Bihun Sayur

Hallo sobat,kali ini akan kami sajikan menu dari masako ,yakni risol bihun sayur.

Untuk bahan utama :

• Bihun
• Kulit Lumpia 
• Kol
• Wortel
• Buncis
• Telur

Cara memasaknya:

1. Tumis sayur dan bihun
2. Gulung tumisan dengan kulit lumpia
3. Goreng hingga matang
4. Sajikan

Demikian menu risol bihun sayur,selamat mencoba!

* Awali Hari Dengan Senyuman Yuk !*

Bingka Kentang

Hallo sobat ,berjumpa kembali dengan kami,kali ini kami sajikan menu kue bingka kentang.

Untuk bahan-bahan yang diperlukan adalah :

• Santan ...........................................................1000 ml
• Vanili.............................................................1/2 sendok teh
• Garam ...........................................................1/2 sendok
• Daun pandan .................................................1 Lembar
• Telur ..............................................................3 butir
• Gula pasir ...................................................... 250 gr
• Kentang rebus (kupas dan lunakkan)............. 250 gr
• Terigu..............................................................75 gr

Cara membuat :

1. Rebus santan ,vanili,garam dan daun pandan sampai mendidih dengan api kecil,kemudian angkat,saring dan dinginkan (-+ santan sampai 600 ml)
2. Kocok telur dan gula pasir sampai setengah mengembang,kemudian masukkan kentang halus dan tepung terigu,aduk sampai rata.
3. Campurkan santan dengan adonan telur ,aduk hingga licin ,bila perlu disaring.
4. Siapkan cetakan yang yang diolesi mentega dan diberi alas kertas roti.Tuangkan adonan dan panggang dalam oven bersuhu 180⁰ C selama 45 menit.

Demikian selamat mencoba,semoga berhasil.

Nasi Goreng Kuning

 Assalamu'alaikum,jumpa lagi dengan kami,kali ini kami sajikan menu resep nasi goreng kuning yang enak dan cocok untuk santapan di malam hari.

Untuk bahan-bahannya adalah :

• Nasi putih...............................................750 gr
• Teri goreng.... ........................................200 gr
• Bawang putih......................................... 2 siung
• Bawang merah ...................................... 6 siung
• Minyak goreng....................................... 4 sendok
• Kunyit secukupnya................................. secukupnya
• Emping goreng dan bawang goreng........secukupnya

Cara memasaknya ;

1. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan
2. Panaskan minyak goreng ,tumis bumbu sampai halus
3. Masukkan teri goreng sebagian,masukkan nasi dan aduk sampai rata
4. Hidangkan dengan irisan timun,bawang goreng dan sisa teri goreng diatasnya.

Selamat mencoba dan jangan lupa baca do'a sebelum makan.

Gudeg Yogyakarta

 Hallo sobat,selamat berjumpa kembali,kali ini akan kami sajikan menu sayur khas yogyakata,yakni Gudeg Jogja .

Berikut untuk bahan-bahannya :

• Nangka muda........................................... Secukupnya
• Telur ayam .............................................. 3 butir
• Daging ayam ........................................... 1/2 kg
• Daun jati................................................... 3 lembar
• Kelapa (ambil santannya)......................... 1 butir

Bumbu--bumbunya :

• Bawang merah........................................... 8 buah
• Bawang putih ............................................ 4 siung
• Ketumbar ................................................... 1/2 sendok
• Kemiri ........................................................ 10 biji
• Lengkuas .................................................... 1 ruas
• Terasi .......................................................... secukupnya
• Daun salam.................................................. 2 lembar
• Gula merah ................................................. 2 sendok makan
• Garam dan penyedap .................................. secukupnya

Cara memasak :

1. Rebus telur,kupas kulitnya.
2. Nangka muda dipotong agak kasar ,kemudian rebus dengan daun jati agar nangkanya berwarna merah dan cepat lunak,kemudian tiriskan.
3. semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam serta lengkuas.
4. Bumbu dimasukkan kedalam panci yang berisi potongan-potongan ayam,nangka serta santan.
5. Masukkan telur rebus dan tambahkan santan lagi

Sambal Bajak

 Assalamu'alaiku sobat,kali ini kami sajikan menu resep sambal bajak yang enak,yang menggugah selera makan.

Untuk bahannya :

• Cabe merah...............................................................30 buah
• Cabe rawit ................................................................15 buah
• Teri (dapat diganti terasi atau yang lain)...................1/2 ons
• Garam dan Gula ........................................................secukupnya 

Cara memasak :

1. Haluskan cabe merah,cabe rawit dan garam
2. Goreng teri sampai kering
3. Tumis bumbu sampai harum,masukkan teri ,gula,aduk sampi rata,tunggu sampai matang,angkat.

demikian ,selamat mencoba.

Lumpur Kentang

 Hallo sobat,kali ini kami sajikan resep lumpur kentang yang enak.

Untuk bahannya :

• Tepng terigu ..................................................250 gram
• Kentang rebus (kukus dan haluskan)..............250 gram
• Gula pasir .....................................................150 gram
• Mentega cair..................................................50  gram
• Satan (1 butir kelapa).....................................2 gelas
• Kismis ...........................................................50 gram
• Garam dan Vanili............................................secukupnya  
  

Cara membuatnya :

1. Kocok telur bersama gula dan vanili sampai mengembang
2. Masukkan entga cair ,aduk sampai rata ,lalu masukkan tepung terigu,,kentang dan  santan,lalu aduk sampai rata.
3. Panggang dalam cetakan,bisa menggunakan cetakan bikang.          

Selamat mencoba. 

Ayam Goreng

Salam sehat saudaraku,kali ini kami sajikan menu resp ayam goreng.

Untuk bahan :

• Ayam gemuk dan muda...................1 ekor

Bumbu :

• Kemiri..............................................4 buah
• Cabai................................................4 buah
• Bawang merah.................................7 buah
• Bawang putih...................................3 siung
• Ketumbar.........................................1 sendok 
• Kunyit..............................................1 ruas jari 
• Lengkuas.........................................1 ruas jari
• Serai.................................................1 batang
• Gula merah.......................................1 sendok makan
• Air asam...........................................1sendok makan
• Santan kelapa...................................1 gelas
• Garam .............................................

Nasi Kuning

Assalamualaikum,Jumpa lagi dengan blog  kami,semoga senantiasa kita diberi kesehatan lahir dan batin.

Kali ini kita akan menyajikan resep Nasi Kuning.

Untuk bahan- bahan yang diperlukan:

Bahan :

1.Beras   1Kg

2.Beras ketan  1 ons

3.Buah kelapa (diambil santannya) 1 buah

4.Keningar  1 ruas jari

5.Mesoyi 1 ruas jari

6.Daun jeruk purut 2 lembar

7.Bumbu nasi kuning siap pakai 1 bungkus

8.Kunyit (diambil airnya) secukupnya

9.Garam secukupnya

Cara memasak :

     Caranya seperti menanak nasi biasa,tetapi airnya diganti dengan santan dan masukkan bumbu-bumbu,biarkan sampai santan keluar minyaknya baru dimasukkan berasnya.

    Demikian sajian kami,terima kasih