Resep STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

 Halo guys , jumpa lagi dengan saya, kali ini akan kami sajikan menu STMJ. 

Berikut resep STMJ (Susu Telur Madu Jahe) yang hangat dan menambah stamina :

Bahan-bahan (1 gelas):

• 250 ml susu cair (bisa full cream lebih enak)

• 1 butir kuning telur ayam kampung (lebih bagus)

• 1–2 sdm madu murni

• 2–3 ruas jahe (geprek)

• 1–2 sdm gula pasir (opsional, jika kurang manis)

• Sejumput garam (opsional)

Cara Membuat:

Rebus Jahe

• Geprek jahe.

• Rebus dengan ±200 ml air sampai mendidih dan harum (±5–10 menit).

• Saring airnya.

Panaskan Susu

• Panaskan susu (jangan sampai mendidih).

Kocok Telur

• Ambil kuning telur saja.

• Kocok sampai agak berbusa.

Campurkan

• Tuang susu panas sedikit demi sedikit ke dalam telur sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.

• Tambahkan air jahe.

• Masukkan madu dan gula (jika pakai).

• Aduk rata.

Sajikan

• Sajikan hangat.

• Bisa ditaburi sedikit bubuk kayu manis atau cokelat bubuk.

Manfaat STMJ:

• Menghangatkan badan

• Menambah stamina

• Cocok diminum saat cuaca dingin

• Membantu meredakan masuk angin ringan