Ramuan Jamu Tolak Sawan

Tolak sawan adalah jamu tradisional yang digunakan untuk mengatasi kondisi tubuh yang lemas atau kejang-kejang, yang seringkali disebabkan oleh ketegangan saraf atau gangguan pada sistem peredaran darah. Berikut adalah ramuan jamu tolak sawan yang bisa dicoba:

Bahan-bahan:

1. Jahe (1 ruas jari) – untuk menghangatkan tubuh dan meredakan rasa mual.
2. Kunyit (1 ruas jari) – memiliki sifat antiinflamasi dan membantu memperbaiki peredaran darah.
3. Daun pegagan (10-15 lembar) – untuk meredakan gangguan saraf dan memperbaiki fungsi otak.
4. Daun sambiloto (5-7 lembar) – dikenal untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar peredaran darah.
5. Air kelapa hijau (1 gelas) – sebagai cairan dasar yang menyegarkan dan menenangkan tubuh.
6. Madu (1-2 sendok makan) – sebagai pemanis alami dan penambah energi.

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan yang diperlukan, seperti jahe, kunyit, daun pegagan, dan daun sambiloto.
2. Geprek jahe dan kunyit untuk mengeluarkan sari-sarinya.
3. Rebus air kelapa hijau dengan daun pegagan, daun sambiloto, jahe, dan kunyit selama 10-15 menit.
4. Setelah air rebusan mendidih dan bahan-bahannya matang, saring airnya dan tuangkan ke dalam gelas.
5. Tambahkan madu sesuai selera dan aduk rata.

Cara Konsumsi:

Minumlah jamu ini dalam keadaan hangat, 1-2 kali sehari, terutama ketika merasa lelah atau setelah beraktivitas berat.

Jamu ini diharapkan dapat membantu menyeimbangkan tubuh dan meredakan gejala sawan atau gangguan saraf ringan. Sebaiknya konsultasikan dengan tenaga medis jika gejala sawan berlanjut atau berat.

Es Potong/ Es Unyil

Bahan

1. Air 500ml
2. Gula 150 gr
3. Maizena 30gr
4. 1 bks santan instan
5. Sejumput garam

Cara membuat

• Larutksn maizena dengan air dingin masukan ke panci
• Tambahin garam halus sedikit saja
• Masak samapai meletup letup lalu dinginkan
• Campur dengan bubur ketan hitam masukan kedalam plastik es potong
• plastik es potong ini saat beli harga murah 6rb dapet 1 gulung isi banyak bisa buat ide jualan
• Untuk plastiknya bisa beli ditoko plastik terdekat, atau beli di tokped dll plastiknya, cari aja "Plastik Es Unyil" banyak yang jual kok. Kalau tidak ada bisa menggunakan plastik es biasa. 

Selamat mencoba. 

Resep Ayam Bakar Kalasan

Hallo sobat,berikut adalah resep ayam bakar Kalasan yang lezat, yang InsyaAllah dapat menggugah selera makan kita :

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 500 ml air kelapa (bisa diganti dengan air biasa jika tidak ada)
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 sendok makan air asam jawa (dapat disesuaikan dengan selera)
• 2 sendok makan gula merah serut
• 1 sendok teh garam

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam:

   • Cuci bersih potongan ayam, tiriskan.
   • Dalam wadah, campurkan ayam dengan air kelapa, daun salam, serai, lengkuas, air asam jawa, gula merah, dan garam.
   • Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap. Lebih lama lebih baik, bisa hingga 2 jam atau semalaman di kulkas.

2. Membuat Bumbu Halus:

   • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, merica, dan garam menggunakan blender atau cobek hingga halus.

3. Memasak Ayam:

   • Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
   • Masukkan ayam yang sudah dimarinasi bersama air kelapa dan bumbu lainnya. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan airnya hampir habis.
   • Setelah air menyusut dan ayam terendam bumbu, angkat ayam dan tiriskan.

4. Panggang Ayam:

   • Siapkan pemanggang atau grill pan. Oleskan sedikit minyak agar ayam tidak lengket.
   • Panggang ayam di atas bara api atau di atas grill pan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu hingga ayam matang sempurna dan berwarna kecokelatan.

5. Penyajian:

   • Sajikan ayam bakar Kalasan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi atau lalapan sesuai selera.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih mantap, Anda bisa membakar ayam di atas arang atau panggangan tradisional.
• Pastikan ayam dibakar hingga kulitnya sedikit garing untuk tekstur yang lebih enak.

Selamat mencoba!