Resep STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

 Halo guys , jumpa lagi dengan saya, kali ini akan kami sajikan menu STMJ. 

Berikut resep STMJ (Susu Telur Madu Jahe) yang hangat dan menambah stamina :

Bahan-bahan (1 gelas):

• 250 ml susu cair (bisa full cream lebih enak)

• 1 butir kuning telur ayam kampung (lebih bagus)

• 1–2 sdm madu murni

• 2–3 ruas jahe (geprek)

• 1–2 sdm gula pasir (opsional, jika kurang manis)

• Sejumput garam (opsional)

Cara Membuat:

Rebus Jahe

• Geprek jahe.

• Rebus dengan ±200 ml air sampai mendidih dan harum (±5–10 menit).

• Saring airnya.

Panaskan Susu

• Panaskan susu (jangan sampai mendidih).

Kocok Telur

• Ambil kuning telur saja.

• Kocok sampai agak berbusa.

Campurkan

• Tuang susu panas sedikit demi sedikit ke dalam telur sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.

• Tambahkan air jahe.

• Masukkan madu dan gula (jika pakai).

• Aduk rata.

Sajikan

• Sajikan hangat.

• Bisa ditaburi sedikit bubuk kayu manis atau cokelat bubuk.

Manfaat STMJ:

• Menghangatkan badan

• Menambah stamina

• Cocok diminum saat cuaca dingin

• Membantu meredakan masuk angin ringan

Resep Jamu Beras Kencur

 Berikut resep jamu beras kencur tradisional yang enak, segar, dan cocok untuk menjaga stamina

Bahan-bahan:

• 100 gram beras putih

• 50 gram kencur (± 3–4 ruas)

• 2–3 ruas jahe (opsional, supaya lebih hangat)

• 150 gram gula merah (sesuai selera)

• 1–2 sdm gula pasir (opsional)

• ½ sdt asam jawa

• Sejumput garam

• 1 liter air

• Daun pandan (opsional, supaya wangi)

Cara Membuat:

Rendam Beras

• Cuci bersih beras.

• Rendam selama ±3 jam agar lunak.

• Tiriskan.

Rebus Bahan

• Rebus air bersama gula merah, asam jawa, garam, dan daun pandan sampai gula larut.

• Saring dan dinginkan.

Haluskan

• Kupas kencur dan jahe.

• Blender beras yang sudah direndam bersama kencur dan sedikit air rebusan gula sampai halus.

Campurkan

• Campur hasil blender dengan air gula yang sudah disaring.

• Aduk rata.

• Saring kembali agar teksturnya halus.

Sajikan

• Sajikan dalam keadaan dingin (boleh tambah es batu) atau hangat sesuai selera.

Manfaat Jamu Beras Kencur:

• Menambah stamina dan nafsu makan

• Mengurangi pegal-pegal

• Menghangatkan badan

• Baik untuk menjaga daya tahan tubuh

Ramuan Jamu Tolak Sawan

Tolak sawan adalah jamu tradisional yang digunakan untuk mengatasi kondisi tubuh yang lemas atau kejang-kejang, yang seringkali disebabkan oleh ketegangan saraf atau gangguan pada sistem peredaran darah. Berikut adalah ramuan jamu tolak sawan yang bisa dicoba:

Bahan-bahan:

1. Jahe (1 ruas jari) – untuk menghangatkan tubuh dan meredakan rasa mual.
2. Kunyit (1 ruas jari) – memiliki sifat antiinflamasi dan membantu memperbaiki peredaran darah.
3. Daun pegagan (10-15 lembar) – untuk meredakan gangguan saraf dan memperbaiki fungsi otak.
4. Daun sambiloto (5-7 lembar) – dikenal untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar peredaran darah.
5. Air kelapa hijau (1 gelas) – sebagai cairan dasar yang menyegarkan dan menenangkan tubuh.
6. Madu (1-2 sendok makan) – sebagai pemanis alami dan penambah energi.

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan yang diperlukan, seperti jahe, kunyit, daun pegagan, dan daun sambiloto.
2. Geprek jahe dan kunyit untuk mengeluarkan sari-sarinya.
3. Rebus air kelapa hijau dengan daun pegagan, daun sambiloto, jahe, dan kunyit selama 10-15 menit.
4. Setelah air rebusan mendidih dan bahan-bahannya matang, saring airnya dan tuangkan ke dalam gelas.
5. Tambahkan madu sesuai selera dan aduk rata.

Cara Konsumsi:

Minumlah jamu ini dalam keadaan hangat, 1-2 kali sehari, terutama ketika merasa lelah atau setelah beraktivitas berat.

Jamu ini diharapkan dapat membantu menyeimbangkan tubuh dan meredakan gejala sawan atau gangguan saraf ringan. Sebaiknya konsultasikan dengan tenaga medis jika gejala sawan berlanjut atau berat.