PEPES TAHU TELUR

 Hallo gais,menu kali ini yang sangat menggugah selera makan dikala gak ada mod untuk menyantap makanan,yaitu pepes tahu telur.Dengan biaya yang ringan sudah bisa untuk satu kelurga.

Untuk bahan yang dibutuhkan :

• 5 buah tahu
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 1/2 sendok teh kaldu jamur
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 6 buah bawang merah iris halus
• 4 buah bawang putih iris halus
• 5 buah cabe merah iris tipis
• 1 batang daun bawang cincang halus
• Daun kemangi secukupnya
• Daun pisang untuk bungkus

Cara membuat pepes :

1. Masukkan tahu,telur,garam,kadu jamur,dan ketumbar bubuk kedalam bowl,remas-remas dan aduk rata hingga tahu hancur.
2. Tambahkan bawang merah,bawang putih,cabe merah,dan daun  bawang kedalam adonan tahu tadi.
3. Bungkus adonan dengan daun pisang ,lalu tambahkan kemangi.
4. Kukus pepes tahu hingga 20 menit.
5. Angkat dan sajikan

Demikian semoga bermanfaat.