Hai gais ,kali ini kami sampikan menu sajian ayam goreng serai yang enak dan gurih .
Untuk bahan bahan yang dibutuhkan adalah :
Bahan 1 :
- 650 gr Ayam ( potong 9 -10 bagian)
- 1 sachet marinasi
- 2 sendok makan maizena
- 2 sendok makan air
Bahan 2 :
- 1/2 sendok makan merica bubuk
- 3 batang serai ( ambil 10 cm dari bawah,buang kulit warna hijau)
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok makan air
Cara memasak :
- Blender bahan 2 hingga halus.
- Campur semua bahan 1 dan hasil dari blenderan bahan 2 ke dalam wadah loyang plastik,kocok hingga tercampur merata.
- Diamkan minimal 30 menit
- Goreng selama 10 - 12 menit,dengan minyak panas dan api kecil.Usahakan hingga semua potongan ayam terendam dalam minyak.
- Sajikan, lebih mantap di makan dengan sambal.
Demikian semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar